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Menús Rupis, por la naturaleza y gastronomía de las Arribes

Durante los meses de marzo, abril y mayo, un total de nueve restaurantes y siete empresas de artesanía y agroalimentación ofrecerán diferentes actividades en la naturaleza, así como menús elaborados con productos locales.
Esta iniciativa está enmarcada dentro del proyecto Life Rupis que se viene desarrollando desde el año 2015 y que tiene como objetivo la conservación del alimoche y el águila perdicera en el Valle del Duero.
El programa ‘Menú Rupis’ busca destacar la importancia de la biodiversidad y el desarrollo rural en la zona de los Arribes del Duero, tanto en la provincia de Salamanca como de Zamora, uniendo naturaleza y gastronomía.
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